내가 딴 야생버섯

2018. 12. 31. 17:59飮食


2018.3.16 구름송편버섯(운지)





2018.12.27 마른진흙버섯( 약용- 10월경 채취-밝은 황토색일때가 약효가 좋다)

     채취시기를 놓친거라 하여 모두 버렸다


채취시기가 늦고 상태가 않좋으니 버리는게 좋다




2018.12.31

삼색도장버섯-독성은 없으나 약용하지 않는다





20190101_명아주개떡버섯-처음에 주황색(붉은색) 다 자라고 늙으면 허옇게 탈색을 하고,차츰 부스러지기 시작한다-어린것을 식용하며, 다자라면 질겨서 식용이 곤란하다

여러해살이 약용버섯은 조금 늙어도 물 끓여 먹을수 있지만~한계절살이버섯으로 딸 시기을 놓친 아래의 모습이면 조직에 아무런 성분도 없다



                                                     식용가능할때 색상


2019.1.16 잔나비불로초





2019.2.5 구름송편버섯(운지)















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